Trucos científicos para cocinar mejor la carne.

martes, 02 agosto 2016 por
La carne solo resulta de verdad sabrosa para nuestro paladar cuando en su superficie se produce la llamada reacción de Maillard o pardeamiento, es decir, cuando los aminoácidos y carbohidratos reaccionan a temperaturas por encima de 120 ºC y se “tuestan”. ¿Qué hemos de hacer entonces para cocinar una carne tierna de modo que resulte sabrosa a la vez
Leer más
No Comments

Fotografían al espíritu de la víctima en un trágico accidente

lunes, 18 julio 2016 por
Kentucky, Estados Unidos. Una foto tomada por un conductor hispano tras un fatal accidente en una autopista de Kentucky, Estados Unidos, se ha viralizado en las últimas horas luego de que éste la posteara en su cuenta de Facebook llamando la atención a «la sombra» que aparece en la escena. Los hechos ocurrieron el pasado martes
Leer más
No Comments

La regla de las cinco horas que siguen a diario las personas más brillantes

miércoles, 22 junio 2016 por
Las personas que más éxito tienen son las que más aprenden y más se desarrollan. Steve Jobs fundó Apple sabiendo muy poco de ordenadores o de negocios. Pero su espíritu inquieto hizo que muriera siendo uno de los empresarios más exitosos de EE.UU. (Apple, Next y Pixar son sus obras) y una de las personas
Leer más
No Comments

Soldado regresa vivo a casa 7 años después de su “muerte”

martes, 21 junio 2016 por
Esta historia parece sacada de un guión de Hollywood, pero no es ficción: un soldado indio dado por muerto ha regresado a casa siete años después a consecuencia de un golpe que sufrió en un accidente y que le hizo recuperar la memoria perdida en otro incidente que sufrió estando de servicio. Dharamveer Singh, de 39 años, circulaba en
Leer más
No Comments

No tires la bolsita de te usada, tiene 11 fantásticas utilidades

viernes, 17 junio 2016 por
1. Evita la formación de hongos Coloca las bolsas de té usadas dentro de un cubo con agua, cuando el agua esté coloreada por los restos de té, podrás utilizarla como agua de riego para evitar la aparición de hongos en tus plantas. 2. Fertiliza la tierra Abre las bolsas de té utilizadas y esparce
Leer más
1 Comment

No, no produce acné y baja el colesterol. Mira diez beneficios del chocolate.

miércoles, 15 junio 2016 por
Chocolate, pasión de multitudes. Uno de los comestibles más antiguos del mundo vuelve a estar más de moda que nunca, y todo gracias a haber conseguido desterrar el mito de tratarse de un producto perjudicial para la salud. En onzas, en barra, en forma de bombón, derretido o como cobertura de una tarta, pocos alimentos
Leer más
1 Comment

Estos 10 famosos fueron un rotundo fracaso… antes de triunfar

lunes, 13 junio 2016 por
Muchas veces nos dejamos llevar por el pesimismo o el malestar al ver que algo nos sale mal, o que no conseguimos lo que queremos, o que nuestra oportunidad o nuestro éxito aún no llegan. Son muchos los que ante esto dejan de insistir y abandonan todo, aunque otros continúan y logran coronar con éxito
Leer más
No Comments

Cómo leer un mensaje de WhatsApp sin que lo sepa quien te lo envió

sábado, 11 junio 2016 por
¿Tienes amigos o familiares que se enfadan cuando no les respondes inmediatamente a un mensaje de WhatsApp? ¿A veces quieres leer un mensaje que alguien te envió sabiendo que en ese momento no puedes (o no quieres) contestar? Entonces te interesará saber cómo puedes leer tus mensajes sin que la persona que te los envió lo
Leer más
No Comments

Un traje para sentirse de 75 años de edad

miércoles, 06 noviembre 2013 por
Parece el equipamiento de un astronauta para sobrevivir en el espacio. Pero este traje gris, pesado, con una vidriera naranja es la mejor manera de saber qué es tener 75 años. La idea nació de Rachel Eckardt, de la empresa del Centro Evángelico de Geriatría de Berlín (EGZB, por sus siglas en alemán), quien después
Leer más
No Comments

Experimentos revierten síndrome de Down en ratones

jueves, 05 septiembre 2013 por
Investigadores estadounidenses identificaron una molécula que permite revertir el síndrome de Down en ratones de laboratorio recién nacidos. El mismo podría allanar el camino para tratamientos en seres humanos. Una simple dosis de una sustancia experimental hace que el cerebelo de estos roedores se desarrolle normalmente y aumente su capacidad de memoria y aprendizaje, explican los
Leer más
No Comments
SUBIR